Предмет: Химия,
автор: aleksandra1998
Назовите известные вам пентозы и гексозы, укажите их нахождение в природе.
Ответы
Автор ответа:
0
Из гексоз (С6H12O6) наиболее важными для производства спирта является глюкоза,фруктоза,манноза,галактоза,а из пентоз (C5H10O5) арабиноза,ксилоза.
Гексозы под действием ферментов дрожжей сбраживаются с образованием этилового спирта и диоксида углерода,пентозы дрожжами не сбраживаются.
Похожие вопросы
Предмет: История,
автор: youzerGG
Предмет: Алгебра,
автор: 6yxapb4
Предмет: История,
автор: karinaatavova7191
Предмет: Математика,
автор: Lamerka
Предмет: Геометрия,
автор: Russia228