Question

На сколько градусов Цельсия понизишься tзам раствора по сравнению с чистой водой, если в 1000 г воды растворить 500 г сахарозы C12H22O11

Answer 1

Считаем количество вещества сахарозы
n = m / M = 500 / 342 = 1.46 моль
Считаем моляльность такого раствора сахарозы
$C_{m} = \dfrac{n}{m} = \dfrac{1.46}{1} = 1.46 \; mol/kg$
Зная, что криоскопическая константа для воды = 1,86, считаем по закону Рауля на сколько понизится температура замерзания раствора
$\Delta T = K \cdot C_{m} = 1.86 \cdot 1.46 \approx \bf{2.7^{\circ}}$