Предмет: Химия,
автор: Simakova3195
Напишите уравнение реакции гидрогенизации над катализатором сложного эфира глицерина содержащего два кислотных остатка стеариновой кислоты и один кислотный остаток олеиновой кислоты
Ответы
Автор ответа:
2
Олеиновая кислота является ненасыщенной кислотой, поэтому гидрированию подвергается именно двойная связь остатка олеиновой кислоты. В результате реакции получается остаток стеариновой кислоты и образуется тристеарат (см. рисунок)
Приложения:
Автор ответа:
4
.........................................................
олинодистеарат + Н2 = тристеарат
олинодистеарат + Н2 = тристеарат
Приложения:
Похожие вопросы
Предмет: Немецкий язык,
автор: rudinaviktoria14
Предмет: Геометрия,
автор: qwe10089725464110
Предмет: История,
автор: Аноним
Предмет: Химия,
автор: maria2417
Предмет: Геометрия,
автор: ruslannevezhin203