Question

Если смешать два равных объёма спирта и воды, то общий объём жидкостей будит меньше суммы объёмов воды и спирта. Если в сосуд, в который налит некоторый объём воды, добавить такой же объём ртути, то общий объём жидкостей будет равен сумме объёмов воды и ртути. Как можно объяснить разницу?

Тема: Основные положения молекулярно-кинетической теории.

Answer 1

Вот представьте себе, что у вас стакан камушков и стакан воды. Если их смешать, то суммарный объем будет меньше чем 2 стакана, так как пространство между камушками займет вода. Примерно то же самое происходит при смешивании спирта и воды. Молекулы упорядочиваются по новому, образуют между собой водородные связи и уплотняются. Поэтому итоговый объем становится меньше чем сумма двух объемов.

А ртуть и вода не смешиваются, не образуют раствора.