Question

приварке мясо теряет 45 % ,сколько вареного мяса получится из 15кг свежего

Answer 1

значит вареного мяса 55%, а сырого 100%
15кг. - 100%
х      -   55%
х=15кг.*55% : 100%=33/4 кг.=8,25кг.

Answer 2

СПОСОБ 1
1) 100-45=55% - остаётся мяса
55%=0,55
2) 15*0,55=8,25 (кг)
Ответ: 8,25 кг мяса

СПОСОБ 2.
15 кг - 100%
? кг    - 45 %
1) 15*45 :100=6,75 (кг) -теряется
2) 15-6,75= 8,25(кг)
Ответ: остается 9,25 кг мяса

СПОСОБ 3.
1) 15:100=0,15 (кг) -приходится на 1%
2) 0,15*45=6,75(кг)-потеряно
3) 15-6,75=8,25 (кг) 
Ответ: 8,25 кг мяса останется