Question

чем отличаются экстракция от ректификации

Answer 1

Экстракция - это когда подходящим растворителем извлекают вещество из раствора или какой-то смеси, потому что это вещество растворяется в таком растворителе (самые элементарные примеры это запаривание чая, разные спиртовые настойки лекарственных трав)
Ректификация - это когда жидкие смеси разделяют на компоненты, путем перегонки таких смесей (например, перегонка нефти на разные фракции, перегонка спирта, когда водку делают, жидкий воздух разделяют на компоненты тоже этим способом)