Question

почему портрет оказывает разное влияние на двух художников

Answer 1

У каждого художника свое восприятие действительности. Один может по изображенному человеку "нарисовать" у себя в голове свой образ изображаемого (человек серьезный, оптимистичный и т.п.) вглядываясь в выражение лица, передачу мимики на портрете, также возможность уловить мелкие детали или особенности изображаемого.
Честно говоря, этот вопрос больше к искусству относится