Question

Переведите Пожалуйста:
Бауырсақ – қазақтың ұлттық тағамдарының бір түрі. Бауырсақ пісіру үшін жылы суға ашытқы, қант, ұн салып жылы жерге қоямыз. Ашытқы көпіршектеніп ашыған кезде тұз, май, жұмыртқа, ұн салып өте жұмсақ етіп иін қандыра илейміз. Содан кейін қамырды жайып, төрт бұрыштап кесеміз. Кесіп дайындалған бауырсақтың беті кеуіп кетпеу үшін, матамен жауып қоямыз.
Қазанға май құйып әбден қыздырып алған соң, бауырсақты саламыз. Бауырсақты үздіксіз араластырып тұрамыз. Сонда бауырсақ біркелкі болып піседі. От қатты жанса, бауырсақтың іші шикі болады. Сондықтан отты баяу жағып қойған дұрыс. Қызарып піскен бауырсақ дәмді болады.

Answer 1

баурсак - вид национальной казахской еды.чтобы приготовить баурсак нужно положить дрожжи, сахар, муку теплую воду и ставим на теплое место.  когда эта закваска пенится мы добавляем, соль, масло, яйцо, муку и все это перемешиваем. затем мы стелим тесто, делим на 4 квадрата. после того, как мы разрежем тесто, закрываем тканью, чтобы тесто не высохло.когда масло нагреется, мы ложим баурсаки в масло. Мы непрерывно переворачиваем баурсаки. тогда баурсак одинаково приготовится. Если огонь горит слишком сильно, внутри баурсак будет сырым.поэтому масло должно быть равномерно горячим, тогда баурсак будет вкусным