Question

У результаті спиртового бродіння глюкози одержали 100 кг етанолу. Яку масу глюкози використали?

Answer 1

Хг 100000 г
С6Н12О6. -> 2С2Н5ОН. + 2СО2
n=1 моль n=2 моль
М=180 г/моль. М=46 г/моль
m=180 г m= 92 г

Хг С6Н12О6. - 100000 г С2Н5ОН
180 г С6Н12О6 - 92 г С2Н5ОН
m(C6H12O6) =180 * 100000 / 92 = 195кг652 г