Question

объяснить фразеологизм "интересную речь  интересно слушать"

Answer 1

это значит что когда человек говорит красиво, размерено и интересно то и слушать его интересно. 
Если же человек сам по себе плохо говорит, да еще и на нудную тему то и слушать его никто не будет. 

Answer 2

Если у человека, большой словарный запас и у него обширный кругозор, то собеседнику его приятно слушать)