Предмет: Химия,
автор: fireshard
як виявити крохмаль у крохмалевмісних продуктах харчування?
Ответы
Автор ответа:
0
добавляем раствор йода. при наличии крахмала происходит образование им с йодом соединения, имеющего ярко- синюю окраску( качественная реакция) .(C6H5O10)n+H2O+I2=ярко-синее окрашивание. как- то так.
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: vishenkaviki
Предмет: Информатика,
автор: oliybashorov
Предмет: Русский язык,
автор: Grisharusinov
Предмет: История,
автор: лол305
Предмет: Обществознание,
автор: ssqssqss