Question

составьте уравнение спиртового и молочнокислого брожения глюкозы с использованием структурных формул

Answer 1

С₆H₁₂O₆⇒2C₂H₅OH+2CO₂-спиртовое брожение.
С₆H₁₂O₆⇒2CH₃-CH(OH)-COOH-молочнокислое брожение.