Question

Принцип работы … основан на подсчете контрольных сумм
для присутствующих на диске файлов. Эти контрольные суммы
затем сохраняются в базе данных антивируса, как и некоторая
другая информация: длины файлов, даты их последней
модификации и пр

Answer 1

Хеш-функций.

( Преобразование массива входных данных произвольной длины в (выходную) битовую строку фиксированной длины - Хешироваение )

Т.е в вашем случае - принцип работы хеш-функций.