Question

почему дома и другие сооружения делают из дерева или кирпича

Answer 1

Что был устойчивый и крепкий дом.
Особенно из кирпича крепко и надежно и не сгорает.

Answer 2

Ну это понятно, а по какой причине именно из кирпича или дерева?