Question

1) Неизвестное вещество в соеденинение с кислородом образует уксусную кислоту ,а с водородом -этиловый спирт .О каком веществе идет речь?Запишите уравнение этих реакций укажите их тип .
2)Этилацетат используемый в производстве нитроцеллюлозных лаков получают взаимодействием этанола с уксусной кислотой.Рассчитайте массу этилацетата полученного при взаимодействие 30 кг водного раствора уксусной кислоты и 35 кг 96%-го этанола.Массовая доля выхода этилацетата составляет 90% от теоритическоги возможного.
3) Концетрированные растворы соляной и уксусной кислот обладают запахом а при разбовлении этих кислот водой запах сохраняется только в ратворе уксусной кислоты .Почему? Дайте комментрарий .

Answer 1

1)Это Ацетальдегид.

 

CH3CHO+H2=C2H5OH

 

2CH3CHO+O2=2CH3COOH

 

2)

C2H4O2+C2H6O=C4H8O2+H2O

Масса этанола=35Х0,96=33,6кг;кол-во вещ-ва этанола=33,6:60=0,56кмоль

след.,кол-во вещ-ва к-ты=0,56кмоль; кол-во вещ-ва эфира=0,56кмоль

0,56-100%

Х     -90%

Х=0,504кмоль; масса эфира=0,504*88=44,352 кг.

 

3)Пахнут молекулы этих кислот.При растворении происходит процесс электролитической диссоциации этих электролитов на ионы.Но соляная кислота сильный электролит,поэтому полностью распадывается на ионы Н(+) и Cl(-),которые  запаха не имеют.Уксусная кислота слабый электролит,она частично распадывается на ионы,поэтому как бы не уменьшали ее концентрацию,молекулы в растворе будут присутствовать,значит будет и запах.