Предмет: Химия, автор: kravchukdana

гідроліз гліцерол трипальмітиноату

Ответы

Автор ответа: Sheack
0

СH2-O-CO-C15H31                           CH2-OH

I                                                                

СH-O-CO-C15H31 + 3H20 <----      CH-OH   +    3C15H31COOH

I                                                 -----> 

СH2-O-CO-C15H31                           CH2-OH

Похожие вопросы