Question

помогите с биологией, пожалуйста))

Answer 1

Проблема: Превращается ли крахмал в глюкозу в слюне при разной температуре?
Прогноз:1. Крахмал не превратился в глюкозу, т.к. температура была низкой
и иод окрасил в синий цвет. 2 Крахмал превратился в глюкозу, т.к. данный фермент активизируется и расщепляет поэтому йод не окрасил раствор. 
3. Крахмал остался, а фермент разложился из-за высокой температуры, поэтому йод окрасил раствор.
Название: Эксперимент с крахмалом и ферментом (амилаза)