Предмет: Биология, автор: Denis2222001

Ответте на вопрос радом с каторым оранджевый кружок

Приложения:

Ответы

Автор ответа: nt2011ka
0
В нем образуется ядовитое вещество соланин.
А это уже из интернета:
Клубни картофеля, побывшие несколько дней после выкопки из земли на свету, зеленеют, в них образуется хлорофил. Под воздействием прямого или рассеянного солнечного света в клубнях одновременно увеличивается содержание ядовитого глюкоалкалоида соланина. Особенно быстро накапливаются хлорофил и соланин в клубнях на свету после мойки. Поэтому такой картофель не годится ни в пищу, ни в корм скоту.
Картофель становится непригодным к питанию при озеленении свыше 1/4 поверхности клубня.
Похожие вопросы
Предмет: Физика, автор: zaman4ikpkchannel
Предмет: Литература, автор: ЗаБиК