Question

V(H2O)=200 мл
70%= уксусной эссенции
Для приготовления 9% уксуса
Как решить химически по программе 10 класса

Answer 1

Составим уравнение, где за неизвестную возьмем массу уксусной эссенции (х). Объём воды численно равен её массе (1 г = 1 мл), т. е. m(H2O) = 200 г.
Составим таблицу, где визуально увидим простоту задачи:
      р-р1 +  вода    =    р-р2
m   х г        200 г     (200 + х) г 
w   70%         -             9%
Отсюда составим уравнение на закон сохранения вещества:
0,7х = 0,09(200 + х)
х = 29,5
Т. е. масса необходимой уксусной эссенции равна 29,5 г.
Если нужен объём эссенции, необходимо найти плотность раствора уксусной кислоты для данной омеги в справочных данных и разделить на неё полученную массу (х).