Предмет: Биология,
автор: FANIL13111
почему когда долго жевать хлеб он становится сладким ???
Ответы
Автор ответа:
0
На хлеб в ротовой полости действует слюна. В слюне находятся ферменты амилаза и мальтаза, которые гидролизуют крахмал, содержащийся в хлебе (несладкий) до глюкозы. Вот глюкоза как раз таки сладкая, поэтому мы чувствуем сладость.
Автор ответа:
0
спасибо спасла от 2 по биологии
Автор ответа:
0
Пожалуйста, обращайся
Автор ответа:
0
ок
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: borisovcelovek
Предмет: Математика,
автор: arturkasta09
Предмет: Литература,
автор: astanaz736
Предмет: Математика,
автор: sarokin05mailr