Question

как определить чем выражено подлежащие?

Answer 1

Для этого нужно определить часть речи подлежащего. Например: Он пошел за мороженым. (Он -местоимение). Мимо пробежала собачонка. (Собачонка- существительное).

Answer 2

я думаю выражено подлежащее бывает чаще существительным, тк подлежащее-это кто или что, а вот сказуемое это действие, глагол