Question

почему важно различать ударные и безударные гласные

Answer 1

Умный человек никогда не будет проверять ударный гласный, то есть тратить время попусту. Он будет подбирать проверочное слово к безударному гласному, чтобы не допустить ошибки. Это важно на диктантах. где времени очень мало на проверку орфограмм.

Answer 2

Во 1 для словарных слов во 2 мы же не будем говорить :
/ /
Замок замок