Предмет: Биология, автор: ЧервьЗоологии

реакция дождевого червя на варенный картофель

Ответы

Автор ответа: анастасия5115
0
Перекись водорода будет разлагаться с выделением молекулярного кислорода под действием белка-фермента каталазы:
2Н2О2 = 2Н2О + О2
Этот фермент есть и в мясе, и в картофеле, но во время варки происходит денатурация белка. Поэтому, если капнуть перекись водорода на сырые продукты, перекись водорода будет разлагаться ферментом и выделяются пузырьки газа, а если капнуть перекись на вареные мясо или картофель, реакция не идет, так как разрушенный (денатурированный) фермент не работает, утрачивает свои функции.
Автор ответа: ЧервьЗоологии
0
прости но я просил реакцию а не.....
Автор ответа: анастасия5115
0
но вот ответ моя подруга так написала и получила 5
Похожие вопросы
Предмет: Қазақ тiлi, автор: arushon086