Question

Якщо взяти тарілку налити в неї невелику кількість води, посипати на поверхню меленого перцю описати явище яке відбувається надати йому пояснення (мова про поверхневий натяг)

Answer 1

Мыло (или ваше вещество) способно разрушить поверхностное натяжение воды. Когда ты касаешься куском мыла поверхности воды, оно начинает растворяться и смешиваться с водой. Молекулы мыла проникают между молекулами воды и снижают их взаимное притяжение. Там, где ты касаешься мылом воды, поверхностное натяжение нарушается. Поверхностное натяжение в других участках тянет крупинки перца по направлению к стенкам, прочь от мыла.