Question

что такое брожение?
..

Answer 1

Броже́ние — процесс анаэробного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, происходящий под влиянием микроорганизмов или выделенных из них ферментов. Биохимический процесс, вызываемый микроорганизмами и приводящий к распаду органических веществ.

Answer 2

процесс анаэробного расщепления органических веществ, углеводов. происходящее под влиянием микроогрганизмов.