Question

Запасной белок алейрон накапливается в клетках пшеницы в:
а)цитоплазме;
б)лейкопластах;
в)вакуолях;
г)клеточной стенке

Answer 1

Цитоплазматической мембране.





Основные запасные белки семян бобовых — глобулины (солерастворимые белки). Они накапливаются в большем или меньшем количестве в запасных тканях семян всех высших растений. У злаков в периферическом слое эндосперма формируется алейроновый слой клеток, богатых запасными белками. В этих клетках находятся алейроновые зерна, которые представляют собой округлые тела размером 0,2—20 мкм, ограниченные одинарной мембраной. В алейроновом зерне различают белковый кристаллоид, занимающий основную часть его