Предмет: Химия,
автор: Маша000000000000000
Почему при взаимодействии с йодом картофель окрашивается в синий?
Ответы
Автор ответа:
0
клубни картофеля содержат большое количество крахмала.
Качественная реакция на крахмал - это взаимодействием с йодом. При этом образуется сложное соединение сине-черного цвета. Этим и объясняется синее окрашивание клубней.
Качественная реакция на крахмал - это взаимодействием с йодом. При этом образуется сложное соединение сине-черного цвета. Этим и объясняется синее окрашивание клубней.
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: ninaja
Предмет: Другие предметы,
автор: max2009ronaldo
Предмет: Английский язык,
автор: ninaja
Предмет: Математика,
автор: Аноним