Предмет: Технология,
автор: лина381
тезналогия первичной обработки мяса
Ответы
Автор ответа:
5
Технологический процесс состоит из следующих последовательных операций: оттаивание (размораживание), обмывание, обсушивание, разделка туши, обвалка частей, жиловка и зачистка, приготовление мясных полуфабрикатов.
Похожие вопросы
Предмет: Геометрия,
автор: sharlotabrayn
Предмет: География,
автор: gregorenkoartem132
Предмет: Литература,
автор: biyanna222x
Предмет: География,
автор: artemijkvitnickij2
Предмет: Информатика,
автор: AnastaAnastasi