Question

Определить каждое вещество(формальдегид, глюкоза, раствор белка) по его физическим свойствам + вывод химическими свойствами.

Answer 1

- формальдегид имеет очень неприятный резкий запах, раствор белка если отцентрифугировать то выпадет белый осадок, остается глюкоза
по поводу химических опытов - поищи в интете, белок можешь определить Биуретовой реакцией

Answer 2

формальдегид, - запах специфический (формалин)

глюкоза, - слакий вкус

раствор белка - коллоидный раствор . прохождении луча света через белковый раствор, когда виден светящийся конус (эффект Тиндаля)

 

HCOH + Cu(OH)2 = HCOOH + Cu2O + H2O при нагревании

 

C6H12O6 + Cu(OH)2 = яркосинее окрашиванеи (без нагревания)

 

белок + HNO3 = яркожелтое окрашивание (цветная реакция на белок)