Question

схема приготовления кофе

Answer 1

Кофе бывает многих видов, в зависимости не только от самого сорта, а также и от географического положение и способа приготовления. В основном, самым главным критерием для остаточного результата и будет являться процесс приготовления.
Приготовить или измельчить и заварить кофе можно при поомщи многих способов: с помощью турки( пирамидальная чаша с деревянной ручкой)-Способ приготовления: Кофе грубого помола заливается горячей водой. В этом случае кофе готовится как и в кафетиере, с той лишь разницей, что в кофейнике отсутствует поршень для отделения гущи от жидкости, френч пресса ( используваемого также для заварки рассыпного чая)- Сосуд нагревают, на дно насыпают кофе грубого помола, затем заливают горячей водой. Напитку дают настояться в течении 3-5 минут а потом поршнем отделяют жидкость от гущи. Этот способ позволяет максимально извлечь аромат из молотого кофейного зерна.Единственный недостаток - кафетир не может долго хранить тепло, поэтому приготовленный кофе следует выпивать сразу. , а также с помощью кофемашины, кофеварки МОКА или простого капельного (накопительного) способа.