Предмет: Биология,
автор: Vilyahka15
Что такое динотурация белка?
Ответы
Автор ответа:
0
Денатурация. В биологической химии, денатурацией принято называть процесс утраты молекулами своей природной структуры, изменения их конфигурации. Происходить это может под воздействием растворителей, кислот, щелочей, температуры. Наглядный пример - жарка яичницы.
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: Muxakara
Предмет: Алгебра,
автор: vynarka
Предмет: Математика,
автор: kimdias865
Предмет: Биология,
автор: slim44
Предмет: Обществознание,
автор: maks1234566