Предмет: Биология,
автор: 2000alinaalek
Пробирку с раствором белка куриного яйца нагрели. Какие изменения произошли в пробирке?
Ответы
Автор ответа:
0
Белок приобретёт белый цвет, станет твёрдого агрегатного состояния. Это свидетельствует о том, что белок изменил свою структуру , т.е. денатурировал.
Похожие вопросы
Предмет: Українська література,
автор: easyheadshot
Предмет: Алгебра,
автор: fruztania
Предмет: Геометрия,
автор: havkok5
Предмет: Математика,
автор: savive