Предмет: Технология, автор: veronaskvor

Что такое белковый крем? Где он применяется?

Ответы

Автор ответа: Гуманитарочка
28
Белковый крем-воздушная начинка,приготовленная из яиц и сахара и служащая для украшения тортов и пирожных.Белковый крем широко используется в кулинарии при приготовлении сладких изделий.Применяется во всем мире в качестве украшения кондитерских изделий.
Похожие вопросы
Предмет: Математика, автор: Аноним
Предмет: История, автор: eva166939
Предмет: Алгебра, автор: nargizaasylkhan33
Предмет: Биология, автор: dmutrukanastasia2005