Предмет: Биология,
автор: жансая45
дать определение белки, жиры улеводы
Ответы
Автор ответа:
0
белки- полимеры,мономерами являются 20 аминокислот,плохо растворимы в воде, действие высоких температур,солей тяжелых металлов вызывают денатурацию.
Жиры-сложные эфиры высших жирных кислот и глицерина, обладают гидрофобными или гидрофильно-гидрофобными свойствами, высокой энергоемкостью.
углеводы- хорошо растворимы в воде, сладкие на вкус
Жиры-сложные эфиры высших жирных кислот и глицерина, обладают гидрофобными или гидрофильно-гидрофобными свойствами, высокой энергоемкостью.
углеводы- хорошо растворимы в воде, сладкие на вкус
Похожие вопросы
Предмет: География,
автор: erlanulanov0202
Предмет: История,
автор: sofav768
Предмет: Математика,
автор: pikodoctor
Предмет: География,
автор: abdulla07032000
Предмет: Алгебра,
автор: 56nadya56