Предмет: Физика,
автор: galstyanalla03
Что происходит с белками когда вариться мясо?
Ответы
Автор ответа:
0
Белковая связь разрушается, сам белок сворачивается в пену или хлопья на поверхности воды
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: Khorshid
Предмет: Английский язык,
автор: adilyaaisha
Предмет: Немецкий язык,
автор: natalka196830
Предмет: Химия,
автор: cardinall88