Предмет: Биология, автор: Lera061111

Почему раки краснеют когда их варят ? (биология)

Ответы

Автор ответа: Xerex

Потому что это происходит химическая реакцыя

Автор ответа: DimentioX2112

Экзоскелет раков содержит красящие пигменты - каратиноиды. При варке происходит денатурация белка, а пигменты устойчивы к теплу и экзоскелет окрашивается.

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Музыка, автор: bonniefreddychikafox

Почему Шопен покинул Польшу и почему не имел возможность вернуться обратно?
Чем это для него вылилось?

6 лет назад

Предмет: Английский язык, автор: khmyztania03

Complete the sentences using the Future Continuous
1 The flight to Geneva takes off at 9.00 and lands at 10.30.
At 10.00 they _____ to Geneva. (fly)
2 Rebecca leaves at 6.30. It takes her an hour to get to work.
At 7.00 tomorrow she _____ to work. (drive)
3 The meeting starts at 2.00 and finishes at 3.00.
Don’t call me at 2.30 because we _____ meeting. (have
4 Sonia is usually at the gym between 6.30 and 7.30. There’s no point phoning Sonia now.
It’s 7.00 and she _____ at the gym. (work out)
5 The film started downloading at 7.30. It will take another hour.
The film _____ at 8.30. (download)

6 лет назад

Предмет: Английский язык, автор: 998654221hhg

СРОЧНО СДЕЛАЙТЕ!!!!УМНЫЕ ИЛИ ПРОФЕССОРЫ ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!! ЗНАЙТЕ ВЫ ЛУЧШИЕ)

6 лет назад

Предмет: Математика, автор: Emkeysparks

Сколько квадратных дайиметров в 5м2?

9 лет назад

Предмет: Математика, автор: Аноним

В треугольнике ABC углы равны 30°, 50°, 100°. Для каждого угла укажите его величину.

9 лет назад