Question

Смочите два листочка бумаги: один – водой, другой - растительным маслом. Слипнутся ли они при соприкосновении? Ответ обоснуйте.

Answer 1

Не слипнутся, т. к. вода не смачивает жирные поверхности, т. е. молекулы воды притягиваются к молекулам воды сильнее, чем к молекулам масла.