Question

яка енергетична цінність 50 г пшеничного хліба якщо білків у ньому 2,85 г , жирів 0,2 г та виглеводів 28 г.

Answer 1

Енергетична цінність за 1 грам: білка - 4 ккал вуглеводів - 4 ккал жирів - 9 ккал Енергетична цінність 50 г пшеничного хліба: 2,85*4 + 0,2*9 + 28*4 = 11,4 + 1,8 + 112 = 125,2 ккал