Предмет: Технология,
автор: Valeria29071975
Как испечь сырники
На технологии
setka4:
А что именно надо? Само приготовление или ингредиенты?
Ответы
Автор ответа:
0
Творог- 350 г
Яйцо куринное - 2 шт
Пшеничная мука- 6 ст. ложек
Сахар- 2 ст. ложки
Подсолнечное масло- 5 ст. ложек
Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.
Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники
Поставте сковороду на средний огонь и налейте в неё подсолн. масло
Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
Обжаривайте сырники 1-2 минуты до появления корочки. Потом переверните их на другую сторону и так же обжарьте.
Повторяй пока творог не закончится.
Можно есть сырники со сгущёнкой, вареньем
Яйцо куринное - 2 шт
Пшеничная мука- 6 ст. ложек
Сахар- 2 ст. ложки
Подсолнечное масло- 5 ст. ложек
Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.
Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники
Поставте сковороду на средний огонь и налейте в неё подсолн. масло
Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
Обжаривайте сырники 1-2 минуты до появления корочки. Потом переверните их на другую сторону и так же обжарьте.
Повторяй пока творог не закончится.
Можно есть сырники со сгущёнкой, вареньем
Похожие вопросы
Предмет: История,
автор: Аноним
Предмет: Математика,
автор: shirmansurmohammad
Предмет: Английский язык,
автор: markkudinov2006
Предмет: Русский язык,
автор: ShaniZ
Предмет: Обществознание,
автор: Elushalilusha