Question

когда используется в глаголах окончание -s (hate/hates)?

Answer 1

s используется тогда когда надо поставить множественное число.dad dads.отец отцы.

Answer 2

Present Simple - действие в настоящем
Вспомогательные глаголы :
do(i, we,you,they); Do i play? - Я играю?
does(he, she, it)     Does she play? - Она играет?
Окончание -s добавляется, если на месте главного члена предложения стоит he, she или it. Например: She hateS - она ненавидит
                                                     I hate - я ненавижу