Question

Почему беспорядочное движение частиц называют тепловым

Answer 1

Тепловое потому, что при изменении температуры частицы двигаются  с разной скоростью: при повышении температуры частицы двигаются быстрее, при понижении - медленнее. 

Тепловое двидение отличается от механического тем, что есть зависимость от температуры.