Question

ПОМОГИТЕ! ЛЮДИ!

1.    Докажите амфотерность а-аминопропионовой кислоты (напишите не менее трех уравнений реакций).

2. почему кожа желтеет при попадении на нее концентрированной азотной кислоты?

Answer 1

1) CH3CH2(NH2)COOH+NaOH-> CH3CH2(NH2)COONa+H2O

CH3CH2(NH2)COOH+HCl->[CH3CH2(NH3)COOH]Cl

CH3CH2(NH2)COOH+KOH-> CH3CH2(NH2)COOK+H2O

 

2) Это качественная реакция на белок.