Question

Белок реагирует с концентрированной азотной кислотой.
Как изменяется цвет и как называется это реакция?

Answer 1

Цвет изменяется на желтом. Названия этого реакции- ксантопротеин
(ксанто-желтый)

Answer 2

Жетый Ксантопротеин ................