Question

1.Дайте характеристику фенолам, их строению. Физические свойства.
2.Опишите качественные реакции на белок. Свойства белков в кислой и щелочной средах.
3.Назовите соединение по систематической номенклатуре:
СН3(СН(СН2(С(СН
(
СН3

Answer 1

1) К фенолам относят соединения ароматических углеводородов гидроксильных групп, связанных с бензольным кольцом
Физ св-ва. Фенолы- это бесцветные кристаллические вещества с характерным запахом. Их температура плавления 40 градусов Цельсия. В холодной воде мало растворяется, а при 70 градусов Цельсия растворяется полностью. Фенол-ядовитое вещество.