Предмет: Химия, автор: Тасюся

Свойства жиров(химия) СРОЧНО
-

Ответы

Автор ответа: 1kkk1

Химические свойства жиров:
1) Гидролиз (омыление) - получение мыла
2) Гидрирование жиров (+Н2) - способ получения маргарина
Физические свойства жиров:
1) Нерастворимы в воде (гидрофобны)
2) Легче воды
3) Жидкие жиры - масла
4) Низкая температура плавления и кипения

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Обществознание, автор: scootzzdima

В статье 37 Конституция РФ записано: "Каждый имеет право свободно распоряжаться своими способностями к труду, выбирать род деятельности и профессии". Срочно нужно

1. Как вы понимаете смысл выражения "свободно распоряжаться своими способностями к труду"?

7 лет назад

Предмет: Геометрия, автор: sidorcenkorita843

сторона ромба дорівнюе 20 см, а одна з діагоналей 32 см. знайти площу ромба

7 лет назад

Предмет: Қазақ тiлi, автор: atemasovaKristina

Жазайық
4. Өз постеріңді жаса. Постерге суды үнемдеу туралы кең
жаз.помогите пожалуйста с этим вопросам

7 лет назад