Question

Як за допомогою одного реактиву розпізнати гліцерин, глюкозу й альдегід?

Answer 1

Cu(OH)2
C глицерином синий раствор:
CH2(OH)CH(OH)CH2(OH)+Cu(OH)2 = CH2(O)Cu(O)CH-CH2(OH)+2H2O
C глюкозой синий раствор:
CH2(OH)-(CHOH)4-COH+Cu(OH)2 = CH2(O)Cu(O)CH-(CHOH)3-COH+2H2O
Но при нагревании - морковный осадок:
CH2(OH)-(CHOH)4-COH+2Cu(OH)2 = CH2(OH)-(CHOH)4-COOH+Cu2O↓+2H2O
С альдегидом - морковный осадок при нагревании (без синего раствора)
R-COH+Cu(OH)2 = Cu2O↓+2H2O+R-COOH

Answer 2

Помоги пожалуйста. как с метана добыть метиловый эфир аминоуксусной кислоты?