Предмет: Химия, автор: mironenkov

как определить наличие крахмала в белом хлебе?

Ответы

Автор ответа: katikolbaska
0
Необходимо взять кусочек белого хлеба и с помощью пипетки капнуть 1 или 2 капли йода. На этом месте должно появиться синее пятно. Если таковое обнаружилось, то в хлебе содержится крахмал. Йод является индикатором для бесцветного вещества крахмала.
Похожие вопросы