Question

к какой части речи относятся слова потом,всему

Answer 1

Смотря по значению.
1. Местоименное наречие (значение" спустя некоторое время") зависит от глагола. Например: Я приеду (когда?) потом
2. Союз ( употребляется вместе с "и", "а") если его значение,"кроме того, добавленное к сказанному"
А если ударение на первом слоге " пОтом"  Тогда то имя существительное.