Предмет: Химия,
автор: cawa9110
4.опишите цветные реакции белков
1)
2)
Ответы
Автор ответа:
0
Качественные реакции на белки :
1) CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4 (получаем гидроксид меди )
белок + Cu( OH)2= Фиолетовое окрашивание (такая реакция называется блуретовой )
2)белок +NNO3(концентрированная) =оранжевое окрашивание ( такая реакция называется ксантопротеиновой )
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: gsolomko1
Предмет: Химия,
автор: ramutvalentina4
Предмет: Английский язык,
автор: kairatkarina11
Предмет: Химия,
автор: Аноним