Question

Мороженое состоит из 60% воды, 19% молочного жира, остальное- сахар. Сколько граммов сахара потребуется для приготовления 2,5 кг мороженого?

Answer 1

вес мороженого 2,5кг - 100%
отнимем 60% воды,и 19% жира, останется 100 - (60+19) = 21% мороженого на долю которого и приходится сахар.
2,5 кг = 2500 гр.
2500 - 100%
х - 21%
(2500х21)/100= 525гр сахара в 2,5 кг мороженого